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サラダみたいなゴハン「カリフラワーライス」が流行の兆し!

業界ニュース -

ご飯の代わりに細かく刻んだカリフラワーを主食とし、糖質制限やカロリーオフを実現させる代替食として、「カリフラワーライス」が話題だ。

 


作り方は簡単で、子房にしたカリフラワーをフードプロセッサーでお米の大きさくらいまで細かく刻み、電子レンジや油を引いたフライパンで火を通すだけ。刻んだ状態で生のまま冷凍もできるため、平日遅くまで働くダイエッターの強い味方だ。

 

 

■Oisixも販売を開始!


信頼できる農作物や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社(東京都品川区、代表取締役社長:高島宏平)が、2018年8月16日(木)より、レンジで温めるだけで食べる事ができるカリフラワーライス『カリフライス』を新発売する。

白米(120g)に比べ糖質が約24分の1、カロリーが約6分の1という同製品は、牛丼や豚トマトクリーム煮込みなどのミールキットとセットでの販売も行なう。こちらは、少々の調理が必要なため、ずぼらダイエッターには少し敷居が高いが、栄養やカロリーの管理が簡単なのでサロンに通うお客様にもおすすめできる。

また同日、お肉を一切使わず、植物性原料を主とした『大豆ナゲット』も新発売。
食事制限に悩むお客様におすすめしてみてはいかがだろう。

<カリフラワーライス製品概要>
商品名:カリフライス約1人前
販売規格:120g
販売期間:2018年8月16日(木)10:00~9月13日(木)

価格:398円(税抜)


関連サイト Oisix

https://www.oisix.com/