一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会（運営委託：株式会社サロンドール、代表 池上紗織）は、協会理念に基づき、新しいソイフードの普及活動として、豆腐ハンバーグのようにメインディッシュとなる大豆を使ったアイディア料理レシピを募集する『第一回 ソイフードレシピコンテスト 〜豆腐ハンバーグに続け！〜』を開催する。

糖質制限ダイエットが定番化してきている中、高たんぱく質の大豆製品は、食事指導でも強い味方。サロンで食事指導などを行っている方は、腕試しに応募してみてはいかがだろう。

＜ 開催概要＞
レシピ応募期間：2016年4月15日（金）～2016年6月1日（水）
受賞者発表：2016年6月30日（木）
コンテスト応募内容：今、 あらゆるレストランでも見られるようになった「豆腐ハンバーグ」のようにメインディッシュとなる大豆を使ったアイディア料理レシピを募集。
応募方法：メールにて応募（詳細はホームページに記載）http://www.jsfma.com/info/2016/0401193535.html
応募条件：
・プロ、アマ、年齢の問わず応募可能。
・応募レシピは応募者オリジナルのレシピに限る。
・応募点数無制限、 何点でも応募可能。
発表：協会ホームページにて発表

賞品：
【最優秀賞】
・ジュニアソイフードマイスター養成講座／ソイフードマイスター養成講座 無料招待・協賛各社　大豆加工食品詰め合わせ
※有効期限：受賞日より1年。 但し、交通費は要負担
【アイディアレシピ賞】
ジュニアソイフードマイスター養成講座無料招待・協賛各社　大豆加工食品詰め合わせ
※有効期限：受賞日より1年。 但し、交通費は要負担
【アンチエイジングレシピ賞】
協賛各社　大豆加工食品詰め合わせ
【ベストフォト賞】
協賛各社　大豆加工食品詰め合わせ

●お問い合わせ先
一般社団法人 日本ソイフードマイスター協会
TEL：03-6277-3386
E-mail：info@jsfma.com
http://www.jsfma.com